2023年5月29日-6月1日，第31届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX）在上海国家会展中心盛大举行。在今年HOTELEX，可以明显感觉到，越来越多元的实体行业引入现磨咖啡，高效、简易操作的咖啡机成为“大势所需”。技诺智能11款全自动现磨咖啡机在展会现场获得广泛认可，“以智会友”精彩上演。
据相关数据显示，2023第一季度，咖啡行业共发起了14起融资事件。资本对咖啡赛道的极为青睐，大大加速了咖啡品牌的复制扩张，而规模化运营势必对产品与服务有着苛刻的标准化要求。
“我们正在找全自动代替半自动”，展会现场，提出诉求的除了咖啡连锁品牌，还有多店经营的个人咖啡馆也在寻找效率匹配的商用全自动咖啡机。
兼具效率与口感，双豆仓、双研磨的鲜奶咖啡机JL35在现场备受欢迎。通过设备物联和数据互联，品牌运营者可以在平台实时获取每台咖啡机的独立数据，清晰掌控运作状态。
咖啡从不是单一赛道，酒店、餐厅、便利店、烘焙店……越来越多连锁型实体行业入局。“咖啡不仅可以增加到店消费的客单价，也有利于开拓线上外卖业务”，烘培连锁品牌在展会现场分享说道。他认为，同为鲜奶款的JL30不仅在口感上能满足需求，也可以低门槛导入现磨咖啡测试店铺销量。
触屏点单、自动落杯、自动压盖、自动升降取杯门……，随着高校、医院、机场等公共场景自助售卖咖啡机的普及，消费者对咖啡机的智能操作早已驾轻就熟，便利的自助咖啡机也被越来越多行业广泛应用。
“当有大型会议时，可以租赁给会议主办方，将咖啡机摆放在会议室门口，平时可以摆放在酒店大堂门口”、“凡到店消费送一杯现磨咖啡，续杯可自助购买”、“在店铺3公里的范围找合适的点位去投放，方便店员空余时间去做运维，提升店铺的盈利”……
展会现场，新老客户纷纷介绍经验和分享他们看到自助咖啡带来的可能性。“吧台和投放的咖啡机能用同一个品牌，这样后期维护也很方便”，客户对技诺丰富的机型与成熟的售后服务体系都十分赞许，并非常期待到厂参观。为期四天的2023 HOTELEX 已圆满落幕，感谢来自全国各地的合作伙伴，与我们共同探讨行业的市场发展潜力与机会。在未来，技诺将继续携手全球同行，以智能为中心，创新前沿技术，充分拓展设备物联与数据互联带来的智能应用，辅助实体行业提效增收，共同迎接现磨咖啡在中国的高速发展。
